מדינת אורגון היא מקום יוצא דופן לאוכל. הגיאוגרפיה מקיפה מי חוף, ומספקת פירות ים בשפע כמו סרטן דונגנס, סלמון וצדפות. הרים ואחו מספקים פטריות, פירות יער, פירות ואגוזים. ו ו בפרט אגוזי לוז. אורגון מגדלת 99 אחוז מכל היבול המסחרי האמריקני של אגוזי לוז, והאגוז המענג מופיע בתפריטים כאן בכל מיני דרכים. נהרות מספקים דגים, יקבים מספקים פרי לשתייה, וכמעט 40,000 החוות של המדינה מספקים כמעט את כל השאר.

מועצת התיירות של הנסיעות באורגון הרכיבה כמה מסלולי אוכל, כדי לעזור למבקרים לזהות מפיקי אוכל, מסעדות ומגורים מקומיים שונים בכל אזור. שביל האוכל המזרחי של המזרח, שביל האוכל בחוף הצפוני, שביל האוכל של נהרות פראי, ושביל האוכל האמריקאי הנפלא לוקח מבקרים בשווקי החקלאים באזור, יקבים, חוות עם עמדות חווה או תוצרת U-Pick או פרחים, מסעדות חווה לשולחן , מפעלי פירות ים, שווקים, יצרני משקאות מלאכה ומפיקים אומנים. עשרות השירות בתחנות המודרכות העצמיות הללו עשויות לכלול כתמים למסירה, בתי ספר לבישול, מבשלות בירה, סיידרס ומזקקות.

היכן להישאר

מצא מקומות לינה ידידותיים למשפחה במחוז ליין, אורגון ממלונות סטנדרטיים להשכרת חג פרטית דרך Stay22.com:

החל מאפריל 2019, בחלק הדרומי של המדינה יש כעת שביל אוכל של עמק וילאמט משלה כדי להדגיש יקבים, לינה, נוף לנהר ציורי, חוות, מסעדות ושווקים המגישים מרכיבים מקומיים ומסעדות חווה לשולחן. אחד הדברים הנפלאים עליהם עובד מועצת התיירות הוא פיתוח שילוט לעסקים ידידותיים לאופניים, כך שאם אתם מסיירים בכבישים האחוריים המהממים של מדינתנו באופניים, תוכלו תמיד לדעת איפה לקפוץ לשירותי אופניים ואופניים- אופניים- אנשים חברותיים. צפו בכל מדריך השבילים של דרום וילמט עמק האוכל באופן מקוון או איסוף את העלון במרכזי המידע המבקרים של יוג’ין, Cascades & Coast ובעסקים המשתתפים.

לאחרונה לקחתי טיול לכמה מפעלים על השביל, ויצאתי מחזרתי למרכז העיר יוג’ין בטיול יום קל ומהנה שלקח אותי לשוק מקומי לארוחת בוקר וקפה, אידיאל חוות לבנדר בנהר מקנזי, גנרל היסטורי אחסן, ושביל קצר הניתן לטיול קל עם עצי גידול ישנים סנסציוניים. זהו מדגם של מסלול “נהר עובר דרכו”, שלוקח אותך מספרינגפילד לנהר מקנזי.

אולם השוק של הוראות

296 E 5th Ave., יוג’ין, אורגון
541-743-0660
פתוח מדי יום
אולם השוק של הוראות

הוראות הן המקום ללכת לדלק לארוחת בוקר טעימה (מאפים או טוסט אבוקדו), וקפה ואספרסו לכביש. אם אתה רוצה לארוז פיקניק, עובדי האחסון יארו לך בשמחה קופסה עם גבינה, יין, בשר, לחם וכל מה שתרצה. זמינים גם כריכים טעימים או, באמת, כל דבר טעים שאולי תרצו.

Wildcraft סיידר עובד

רחוב לינקולן 232, יוג’ין
541-735-3506
פתוח ביום שלישי עד ראשון
Wiildcraft Cider עובד

רק כמה מהסידררים המקומיים שנעשו על ידי Wildcraft.

יש מעט משקאות שטעמו הרבה יותר כמו אורגון מאשר סיידר של Wildcraft. יצרני הסיידר, המיוצרים מפירות ובוטניקים, שגדלו רק באורגון, משתמשים במרכיבים מיוחדים כמו סרפד ופריחת חרדל נקטפת פראית או פירות מיוחדים כמו חבוש לייצור סיידרם. Wildcraft משתמשת רק בשמרים פראיים כדי להפוך את הסיידר שלהם, הישג שקשה ויוצא דופן. עם זאת, המיומנות שבה היא מתבצעת לסיידר נקי, פריך, יבש וטעים בכל פעם. Wildcraft מקורה בפירות מעיר יוג’ין אדמת שבהם הוזנחו עצים ישנים, ומחוות ואדמות בר אחרות בהן הבעלים נותנים הרשאה לקצור פירות ועשבי תיבול שבדרך כלל לא נעשה שימוש. חדר הטעימות הוא דבר כפרי של ערעור אידיאלי בלב העיר התחתית-מרחק הליכה קל לכמה תחנות אחרות על שביל האוכל הדרומי וילאמט ועם יינות מקומיים, בירה ומשקאות לא אלכוהוליים זמינים גם כן.

נהר מקנזי לבנדר

40882 McKenzie Highway, Leaburg
541-736-8575
פתוח מרץ עד דצמבר, בתיאום מראש בלבד

הבעלים של נהר מקנזי לבנדר קרול טננבאום שמחה תמיד לתאר את פרטי הגידול, הקציר והשימוש בבנדר.

בעוד שחוות לבנדר נהר מקנזי פתוחה רק בתיאום מראש, הבעלים קרל טננבאום בדרך כלל נמצא בבית וזמין. אם אתה נוסע ורוצה לבקר, פשוט התקשר מסוף הגישה ואם היא בבית, היא תצא החוצה ותפגוש אותך. או קבע פגישה בכל פעם שאתה זמין. זה בערך 20 דקות מהפרשות למרות שזה מרגיש כאילו אתה עולמות משם. בעוד שדונם של חצי החווה של לבנדר, קבע אידיאלי לצד נהר מקנזי, הוא סנסציוני כשהוא בפריחה, זו עדיין עצירה מדהימה גם כשהיא לא מוכנה לבחור. בחנות הקטנה של קרול בביתה, המבקרים יכולים לרכוש סבונים וקרמים, הידרוסולים, לוסיוnull