פאב נהדר בימינו יכול להיות קשה למצוא. זה נראה מוזר, עם זאת זה נכון.
זה דבר יוצא דופן כשאתם נכנסים לממסד שתייה כמו גם שאנשי הצוות מרוצים מכם להיות שם, הבירה על הברז ניתנת לשתייה כמו שאתה לא מרגיש שאתה הולך לשדוד … או על ידי הבירה עלויות או על ידי המקומיים!
גילינו אחד – כמעט על ידי תקלה – בטיול שנערך לאחרונה בבריטניה.
תחושת המים האחוריים של הכפר המזרחי אנגליה היא מעט עיר בשם Rowhedge. זה אחד מאותם כפרי סיביות נהרות, אלא אם כן אתה פונה אליהם, לעולם לא תעבור.
על גדות נהר הקולן בקו החוף הדרומי-מזרחי של אנגליה, עיר ביט זו קיימת בשקט במשך שנים רבות. בלבו הברי (השתמשו כעשרה פאבים כמו גם שש חנויות בירה לפני מאה שנה) הוא אתם אולד אלביון.
תמונה זו צולמה בתחילת המאה העשרים – אלביון הוא הבניין בצד שמאל של התצלום.
הלכנו לאורך גדות הקולן במשך כמה שעות כמו גם הסתכלנו קדימה לבירה נהדרת במיוחד. עם זאת, כשהגענו באלביון, גילינו שזה נסגר. ישבנו בפארק מול הפאב ולא הבנתי מה לעשות.
אז הגיע בחור שהלך שני כלבים.
“אתה מחכה לפאב שייפתח?” הוא החווה.
“כן,” התקרבנו, צנחנו בבירור.
“ובכן, אני לא אפתח עוד חצי שעה,” הוא הסביר – מהתוכנית הוא היה בעל הבית! “אבל אם אתה אומר לי מה אתה רוצה, אני אביא את זה אליך.”
לא יכולנו להאמין בזה. אפילו עבור אירוח מדינה זה היה משהו אחר. עם זאת, נאמן למילה שלו, הציבור הוציא אותנו חצי ליטר כל אחת מהבירות הטעימות שלו.
“אתה יכול לעשות לי טובה עכשיו,” הוא ביים להרבה יותר משמש לשני הכלבים. “תשמור עליה לרגע. היא שונאת ללכת גם כמו שיש לי כמה משימות לעשות את הצד השני של הכפר. ”
נדהמנו ברמתו התלויה בנו – לא שנחפשנו מסכנים במיוחד באותו יום. עם זאת עדיין.
כשחזר כמו גם נפתח, השקנו את עצמנו במושבים נוחים כמו גם התחלנו לעבוד בשיטה שלנו עם אפשרויות הבירה בזמן שהפאב התמלא.
כמה שעות אחר כך, כמו גם מספר ליטרים אחר כך, שאלנו על אוכל.
“אתה יכול לקבל כמה פריכיות אם אתה רוצה,” הציע הברמן. “אבל אם אתה רוצה אוכל, אתה דרישה ללכת לפאב השני – העוגן – ממש ברחוב.”
שוב, נדהמנו. הפאב הזה נועד רק לשתייה. כמו גם בצדק. הבירות – שהכל ממבשלות מיקרו מקומיות – היו חריגות. נפלתי כמו עם טוויסטר סמית ‘אייל חיוור אקסצנטרי ממבשלת מיליליות ידידותית לסביבה בסופוק-עכשיו לצערי כבר לא מתרוצץ.
בכל אופן, צעדנו לעוגן, שהבירה שלו לא הייתה גדולה אולם האוכל שלו היה ברוך הבא. פאב זה אידיאלי על שפת הנהר כמו גם טיפלנו כדי להבקיע שולחן על שפת המים.
היה מקסים לראות שני פאבים עובדים יחד באופן סימביטי כזה. זה היה הסר שאדם היה פאב בירה כמו גם האחר היה פאב האוכל. איזה סידור. כמו כן, הצביע על כך שלא רק שניהם יישארו פתוחים, אולם שניהם ישגשגו גם כן.
איננו יכולים לזכור כאשר האלביון פתוח, אולם אם פשוט תגיע, אנו בטוחים שהבעל הבית – סיימון – יעביר לך בירה רחמים!
העוגן פתוח בימים שני – שישי: 12:00 שנים עשר בצהריים – 15:00 בערב ו -17: 30 – 23:00 שבת וראשון 12:00 עשרה בצהריים – 23:00
אתם אולד אלביון כמו גם העוגן
רחוב הראשי
Rowhedge
אַנְגלִיָה
איפה חור ההשקיה האהוב שלך? ספר לנו על זה בתגובות!
תמונות מאת גברת רומנטיקה. תמונה ישנה באדיבות הרוהדגר – עבר והווה של בוב מייסון.